簡単焚火飯08　キャンプ風ピザ

🍕 焚き火で焼く！香ばしいマルゲリータ風ピザ

市販のピザクラストを使って、焚き火や炭火で手軽に楽しむ本格派ピザです。パリッとした生地と、とろけるチーズが最高のキャンプ飯になります。

🍅 材料（1人前）

🔥 作り方（調理時間：約10分）

1. トッピングする

   • ピザクラストにトマトソースを均等に塗ります。

   • その上にモッツァレラチーズと半分に切ったミニトマトをバランス良く乗せます。

2. オリーブオイルをかける

   • 仕上げにオリーブオイルを全体に軽く回しかけます。

3. 火で焼く

   • ピザを網やスキレットに乗せ、焚き火台や炭火の上にセットします。

   • チーズがとろけて、ピザのフチがパリッと焼き色がつくまで加熱します。

4. 仕上げ

   • 火からおろし、生バジルを散らしたら完成です。熱いうちにお召し上がりください！

🔔 成功のための焼き方のコツ

• 火加減は「遠火の強火」で！

  • ピザは高温で短時間で焼くのが理想ですが、直火に近づけすぎると生地の裏側だけが先に焦げてしまいます。

  • 炭火の場合は、網を火源から少し離れた高い位置に設置し、じっくりと均等に火を通すのが成功の秘訣です。

• 「フタ」でチーズを完璧に溶かす

  • チーズが溶けにくい場合は、アルミホイルやスキレットのフタを被せてドーム状に覆うと、熱がこもりチーズが一気にきれいに溶けます。